게으른 차차의 공간

안녕하세요. 게으른 차차입니다. 요즘 베이커리 카페가 참 많은 것 같아요.오늘은 그 중 저희 동네에 있는 명장 베이커리인 '홍종흔 베이커리'를 소개합니다!  홍종흔 베이커리 수지 동천점 주소 : 경기 용인시 수지구 동천로 311문의 : 0507-1343-3900영업 시간 : 매일 오전 8시 ~ 오후 10시   홍종흔 파티셰는 한국 기술자 최초로 일본 제과 기술자 대상 기술 세미나 진행, 일본 동경 제과 학교, 미국 제빵 연구소(AIB), 독일 하노버 대학 제과 제빵 과정, 독일 분데스팍스쿨 국립 제과 학교 등 수료했다고 해요.  이력을 살펴보자면,1989 서울 국제빵·과자페스티벌 초콜릿부문 금상 2003 서울 국제빵·과자페스티벌 대회 최우수상 2004 미국 월드페스트리챔피언십 대회 1위 2005 프랑스 ..

안녕하세요. 게으른 차차입니다. 오늘은 용인시 수지에 위치한 고기리에 있는 카페를 다녀왔어요. 고기리는 용인시 수지구 고기동에 위치해있는 지역으로, 산으로 둘러쌓여 있는 곳이에요. 산 속에 있는지라 계곡 뷰, 숲 뷰의 맛집들이 줄줄이 생기며 상업적으로도 활발해지고 있는 곳이랍니다. 또한, 타운하우스와 단독 주택도 많아 집을 대신 알아봐주는 mbc 프로그램인 '구해줘 홈즈'에도 여러번 방송을 타면서 더욱 유명세를 타기 시작했어요. 고기리에는 정말 여러 맛집 들이 많답니다. 고등어 백반집, 오리 백숙집, 고기리 막국수 등등 좋아하는 곳이 참 많은데요 그에 못지 않게 대형 베이커리 카페들도 정말 많아요. 오늘은 그 중 한 곳을 소개하려고요! 오아스 oaas (once and always) 주소 : 경기 용인시..